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sábado, 12 de septiembre de 2015

Tarta integral de Membrillo


Tarde de Cocina
Para la hora de la merienda












Les cuento los ingredientes:

  • 400gr de Harina integral
  • 200gr de Azúcar mascabo
  • 2 huevos
  • Aceite neutro 1/2 taza
  • 2 yemas
  • Polvo de hornear 2 cdas
  • Membrillo light 350gr
En un bowl colocar los huevos y el azúcar, batir hasta obtener una crema, agregar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura de limón.
De a poco incorporar de forma tamizada harina integral con el polvo de hornear.
Unir todos los ingredientes, tiene que quedar una masa húmeda y homogénea.
Dejar reposar y estirar en una placa para horno con rocío vegetal.
Cocinar en horno medio 30 40 minutos.

Que lo Disfruten

Virna Calabró
Lic. en Nutrición


1 comentario:

Anónimo dijo...

Hola me gustaría saber por que se pueden sustituir los huevos. Gracias. Muy útil tu blog